ここのところ高校時代の同期の仲間と遊びまわっています。
このお店にも相模原市在住のグルメな同期生が企画した食事会ではじめて行きました。
小田急線町田駅隣接の町田バスセンターから市役所に向かう途中のビルの半地下にあるお店です。
以前から存在は知っていましたが、A5ランク和牛を出す店、牛を一頭買いしている店という情報からバカ高いお店と勝手にレッテルを貼って、僕が近づくような店ではないと思っていましたが、大きな間違いでした。
お店は半地下ということもあり、窓は入口側にしかありません。空調がしっかりしているのと掃除をかなり徹底しているのでしょう、とても清潔な店内になっています。
今日のメンツは4人。どんだけかかるかわからないので貯金を下ろしてきました。
A5は美味しくて当たり前、でもほんとうのエースは・・・
最初に頼んだのが、上タン塩とお店おすすめのA5のザブトンです。
ザブトンはほんとに炙るくらいで脂が溶けたらOKくらいのレアで食べました。ビールを飲むと露骨に尿酸がヤバいやつらばかりでしたので、スタートから焼酎。焼酎に合いますが、ビールがほしくなって、ひとりでビールを追加してしまいました。
次がハラミとA5のイチボ。
イチボはザブトンよりもしつこくないので食べやすいです。そして旨い。
でも特筆すべきはハラミです。極上ハラミというのもありましたが、あえて普通のハラミを注文したのですが、これがめちゃくちゃ旨い。値段はイチボやザブトンの半額の980円でしたが、他の店で1,500円くらいで出しているハラミがまずく感じてしまうような品質。焼きすぎても固くならない肉質には参りました。これが極上だったらどうなってしまうのでしょうか。
白ワインで和牛たたきはマジやばい
続いてホルモンとカルビ、それと和牛たたき（ユッケ風）。
ホルモンとカルビも通常のものを注文。こちらも美味しかったのですが、ハラミのインパクトが強すぎました。
ちょっと嗜好を変えようと注文した和牛たたきが次のダークホースでした。これを一口食べたとたん全員が白ワインを飲みたいとなり、白ワインを追加。めちゃくちゃ合います。
さらにカルビ・ハラミ・A5イチボを追加して、全員大満足でした。
驚愕のお値段でした
トータルで20人前の肉と人数分の漬物類、焼酎ボトル×２，白ワインボトル×１、生ビール×３でしたが、かなり安くすみました。
肉のレベルは非常に高いです。都内の一流店にもひけは取らないでしょう。ですがそういう一流店が提供するサービスのようなものは期待すべきではありません。その分信じられないくらい安いのですから。
その後、参加者がそれぞれリピートしているのは言うまでもありません。